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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. S. I5 f& a# f q: t4 \7 b: ?7 H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥8 ]1 G4 j4 w1 z8 N
, F2 P1 v, j7 Q7 b- f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 l8 b" R- |) H) |0 A M
+ ?* H) P J$ D6 N) S: X 配料:冰糖适量。
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, u9 |# ^5 f3 t8 \9 C 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ {5 N3 g' K3 B1 c3 D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" E9 d; R* O. X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ A+ ?6 A+ M! Z5 `+ h
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 m4 m- }2 n c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ m4 R9 Z! F9 `# {5 Y: x) G
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黑糯米粥8 K8 k$ T) i4 V# [+ @' |
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# W' P& i$ F$ L
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。& u! w; G7 u3 n' S
1 R5 _2 h5 V4 P5 v5 B1 u+ g4 I 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 G q K) T4 n6 i* A
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【功效】温肾健脾补血调经! \4 K0 X" X% O$ q0 G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 P! w r; W; ^4 y
. X: b# A9 l9 B9 y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& B# K! X: [1 d" _7 i5 L* B! U
& P2 x: X. C: I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:' v& U" g1 r: `% O3 G
; e/ t& P) M6 h% D4 M+ h. Y7 C) \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 }# q1 g0 ]4 Y" |
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 n1 T6 Q/ U, q8 M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* L+ K1 l; ?5 j& Q7 Z' T
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, ]5 R: u J& x3 s) o4 z
6 T! I+ c$ F9 A# { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ u# |5 y" G) ~* E0 {+ _
# b$ ]# t: R+ ? 【功效】滋阴清热凉血止血7 M* _5 F2 T7 G( i9 `* H6 a/ d; x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& Q+ {- f- e% [
- Q5 J/ `, p% N1 U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 H8 [& U6 E# P9 [% t 山药栗子猪肚煲( \; j$ @- g+ P' y/ o) m
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# u/ e. r5 l3 U6 u7 v8 |
% J' V: O$ c5 n$ r 【制作方法】. m8 l5 G N; K O
0 A4 h( d5 u9 z' P! }4 y* I: s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 Z+ K8 A- P t% [ 栗子去皮洗净待用。
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3 i+ |- U5 ]9 m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 d5 _1 s7 y7 b7 C
/ R$ y j0 @5 Q% i5 i! D$ G- |+ ~ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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