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重点一 ·用小碗吃+ o4 r8 S0 k! X: F0 l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能$ w& v# G! l/ m- Q4 V! Q: a
) i- @+ e8 ?" _; S6 P4 w
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 Y- G# o h F" O
/ R8 u3 J7 v7 Y+ j& n0 | 表一 , k! P% D% H3 G! \+ g5 q
1 _* O9 M! ^% v: ?0 t
米饭的份量 能量 ' i+ N" r! l5 e4 V9 I% A2 h
半碗 81kcal ; n- j$ I4 G% v/ F+ B
松松的一碗 163kcal / ?, ]' ?+ a7 v8 e
普通的一碗 244kcal
) |9 G( P- R' Z; H( Q 尖尖的一碗 326kcal
# y2 ]7 p+ x& E- ?1 p6 b9 U* c 一盆饭 370kcal
6 d1 C2 o3 _5 f5 ~0 d8 @1 X* C 一份便当 296kcal " O& h6 X+ g5 A+ u2 ~
一个饭团 148kcal
) Z/ l, a; w4 F' q4 `1 {/ E
0 D" x& a: d+ U, I/ I9 H/ Z 重点三 ·在饭中加料. M4 H' F2 y7 {; y1 X
/ w, u; r7 _+ i _2 w* Z, M3 }4 m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" Q! {7 `) ]' Q% {* } 表二
: [3 C& `) E3 }" w. ?8 ~! I" e2 L0 m- x4 D/ c: P
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ p/ I6 F1 M( s8 _ 蛋丝寿司饭 426kcal
! B }; {, p: W! Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! g8 L) K( h9 q" I6 z% ^7 L
材料少的炒饭 575kcal % W) d$ t* [7 i& v& b2 U+ x+ v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ ~6 I+ ~0 N, C; A' S- |
奶油饭 344kcal ( y% ?% j9 G' y8 c
) a% t7 z( e" _/ L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! Z3 t+ Y/ Q+ q+ \ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39