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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ i+ C8 n1 A/ N% ?( F, i+ P" d' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ k7 w' t+ V: r: U+ b7 f(感谢南飛孤雁 的资料哟), \6 n3 u8 X8 t* H; U" w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ s, V! n. R \$ H0 I
1、日本:
' y q1 v1 F& V6 X- ^* e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& k+ T& Y* v, Z3 O, X
2、 缅甸:/ r" D! Z) _+ f' y* ^# u6 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) x" n' S7 f l/ I$ A7 Z- A
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3、越南:
, C& Q8 P* Y5 [9 W/ w& z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ M- D' G7 U% E! O0 {0 k4、新加坡:
- S7 U* B" G! ]( D3 F7 m1 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
H' i1 j4 s! A9 d5 S! ~/ G/ N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- S& B* C5 T j
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$ l0 W0 H5 }0 B+ @( ~9 Q6、印度尼西亚:
2 k3 W8 C6 q* P5 d y' n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& X) h7 v3 E6 L. |& X
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2 T; l* b$ s, C) @/ V5 c7、菲律宾:' o n+ z" l) V+ @ c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; R3 p& S' J/ `. W9 M
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/ G+ e$ S" C3 g; s* S& F0 Q6 x8、哥斯达黎加:
3 `5 ~, V, h$ ]& E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 ?" i% q$ U- b* x' N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 n4 t& z( j6 x# a
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: S. T& L2 [7 X10、 墨西哥:( P" ]" T4 p4 _, H- V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / r, K& [" \) k) E7 ~( z9 _5 H1 Y
11、 拉美:
, \ B: o" b9 }0 H) K% E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ ], F; ]5 c1 J4 K" m7 ?
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