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01、地瓜& u. `2 W) J5 ]9 @" g- }0 S# }7 f
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 % f- _6 o+ O( \: R
4 z6 L# n% r3 |. b9 o02、绿豆 4 @3 b7 e4 F5 o* Y0 h
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绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
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03、燕麦
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！ ) I! q% I: O4 M3 U8 O- O8 n
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04、薏仁 ! K9 Q# t4 t. n. F9 L4 Z
7 F" S+ L Q @薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。' K; {& a' o* d: M
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05、小米 + ^7 r" h" A$ X4 g! ~$ B/ T `
_! a( O4 q9 T8 Q) z1 y, \; [小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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06、糙米 7 ~" ^0 S5 s2 p0 p2 Y8 ~
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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07、红豆& B) G$ x7 I a7 c" b/ A) G
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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* b3 [/ u9 w% i* e; S+ z8 A1 Q08、胡萝卜
/ T2 j C4 C+ S$ K; c7 H1 z# x! V胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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09、山药
( t5 y9 U5 Q/ N" s山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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. y9 q' L/ H! |) J7 r10、牛蒡 ) p: f' Y2 U- Q1 K1 D+ E) I( @/ Z: Z
5 N8 v) M' q/ G" o# w# U: [牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
; ]4 u! O% U, `% ^11、芦笋 ! C. N* u! u$ u1 I" F" O7 P% Q( A
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。 : [2 \8 ?4 d& R, W+ z
) b2 u# f1 ~ {' r/ e12、莲藕
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- X7 a* h! c C" S8 I莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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A4 v1 C; s! Q: W13、白萝卜 2 {' T0 n* \# e; W& Q/ O
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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2 d& K+ _0 Q! r& [5 P c+ E a14、山茼蒿 8 m: B% x1 i6 |' p
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山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
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15、地瓜叶
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3 j7 b7 o! ]8 @6 c" @地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ 5 y# |) B$ ]7 Z2 n) T) N& e" B
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16、萝卜叶 , Q/ r8 P) B; ~8 e, `
j# r; E' p/ t- o4 S( C萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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; ^0 ^0 ]: n' V# g, p- `17、川七 3 w$ {0 v/ J9 l! O! V
0 ?) A/ S/ g+ n# _' A川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 6 `6 h3 ]* c5 I* p- A# ^+ w
- N# G z- Q4 w5 Z18、优格 4 ~- V+ s5 S2 N9 y# m& c0 V% ]
; J8 C0 Z- ]; r, d) e优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。 1 S9 Z+ n" |# y; G* V/ b
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19、醋
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; q- E; A9 u$ ~1 o% l3 M! Q醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2008-7-1 13:54
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